2013年7月18日木曜日

veganな夏☆カレー編

こんばんは☆

 

スタッフの優です(*^_^*)

 

今宵のブログはveganな夏第二弾!!

 

暑いときこそ、なぜかHOTなものが食べたくなる♬

 

veganなカレーのご紹介です。

 

 

 

みなサマはいつもカレーはルーを使いますか?

 

それともスパイスから作る本格派?

 

私はベジタリアンになるまでは、市販のカレルーを使ってました。

 

便利ですよね、お鍋にグツグツ入れて煮込めばOk!

 

ベジタリアンになりたての頃も、

 

市販のルーにお肉抜き野菜たっぷりで「これぞベジタリアンカレー♡」なんて

 

食べてましたが、、、、

 

ある日何気にルーの原材料を見てみたら【牛脂】って書かれていて

 

「おいおい、動物性入っとったんかいな~!!!」とビックリ(笑)


今でこそ、お肉を食べなくなって久しいので(といっても4年目;)

 

味覚で動物性が含まれているかなんとなくわかるのですが

 

その頃はわからなかったんですね~。

 

 

 

…とかなり前置きが長くなってしまいましたが(笑)

 

veganもおいしく食べれちゃう動物性なしのカレーのご紹介スタート♡






まずはこちら、



【とろけるカレーフレーク(給食用)】

 

こちらは業務用スーパーのアミカ(アミカは一般のお客さんも買い物できます)

 

などにあります。

 

ポイントは「給食用」というところ。

 

最近はアレルギーを持ったお子さんが多いので

 

学校給食で使用する食材は産地・アレルゲンなどの確認が徹底されているのです!

 

卵・乳製品の他、ゼラチンなどもアレルギー25品目の中に含まれるので

 

veganな方が食材を選ぶときにこのアレルギー品目を参考にすると

 

便利なのではないでしょうか?

 

こちらは大手のSBが作っているだけあって、とてもおいしいのですが

 

学給用なので、甘口です。というか、まったく辛くありません(笑)

 

なので辛党の方はスパイスを足した方がいいと思います。


かなり大きいですが、業務用サイズなのでお値段は割安ですよ♡

 

 

 

 

続きまして、こちら



【ベジタリアンのための黒五カレールー】

 

リンク先は通販のサイトを張り付けましたが、

 

普通に売ってます☆

 

ちなみに私は、星ヶ丘の三越でGETしました。

 

ミネラルや食物繊維が豊富な黒五を用いているのでヘルシーに食べれます(*^_^*)

 

きも~ち変わった味のような気もしますが、おいしいですよ。

 

たまにはこんな健康にトコトンこだわりのカレーもいいですね♪





次はこちら




【ベジタリアンのためのカレー】

 

個人的に王道なカレーだと思います☆

 

動物性の原料不使用でも物足りなさも感じませんし(あくまで個人的な感想ですが)

 

こちらをつくっている桜井食品㈱はベジ系の食材が充実しているので

 

おススメですよ!

 

レトルトタイプのベジカレーもおいしかったです♡

 

私はサンクレア池下のクロワッサンの店でGETしました。





そして、最後はこちら


【GOLDEN CURRY】

 

海外輸出用のベジタリアンカレー。

 

固形タイプです。

 

私はまだ食べたことがないんですが、SBだからおいしいと思います(たぶん)

 

一番上にご紹介した【とろけるカレー】を消費中なので

 

そちらを完食したら注文する予定です!

 

こちらは輸出用ということで、通販のみの取り扱いだと思います。

 

気になった方はリンク先からGO☆





作るのもいいケド、気軽に食べたいわ~という方はこちら

 

【スリランカカレーcafe PAHANA】

 

金山にあるお店です。

 

ビーガン祭りにも出店してくださいました!

 

ベジなカレーもあるということなので、お問い合わせの上足を運んでみてください(*^_^*)

 

スリランカカレーはサラサラ系で、ライスやナンとなじみやすくおいしいですよ♡





いかがでしたでしょうか?

 

これからますます暑くなりますが、

 

スパイスで食欲増進・野菜たっぷり入ったカレーを食べて

 

元気に夏を楽しみましょ~!!!



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