出店者募集、開始しました！

２月１０日(月)より、ビーガングルメ祭り2014の出店者募集を開始しました。

前年(2013)の来場者数はおよそ４０００人。
出店者数は約７０店舗です。
（そのうちフード店舗は約６０店舗）

ビーガングルメ祭りの屋台は他のお祭りの屋台と大きく異なります。
●それは厳しい原材料制限があるからです。
名古屋ビーガングルメ祭りが指すビーガングルメの定義は、
肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜を使わないグルメのこと。

●そして、もう一つ『白砂糖』を使わないこと。
（本年度から白砂糖の定義に、上白糖・グラニュー糖は当然ですが、三温糖など白砂糖に色をつけた砂糖なども含まれます、出店者の皆様、規約をよくご確認くださいませ）

＊白砂糖を禁止しているのは、
白く精製する過程で様々な化学薬品が使われていること、そして結果的にミネラル分などもなくなっています。
さらに精製された食品を一度に取ると、身体を酸化させ老化が早まります。アトピーやアレルギーなどの発症の原因の１つともいわれている為、お祭りでは禁止しています。


お祭りの屋台としてはかなり厳しい制限ですよね（＾ー＾；）

でも、だからこそいいんです。
この制限があるからこそ、
ただ売れれば良い。　的なお店は出店してきません。

『お客様に本当に美味しい物を食べてもらいたい、
手作りの安心・安全な物を提供したい。』

と考えるお店様が多く出店していただいてます。
【前年度までの出店者様】
●Lala Natural Organic Cafe&Deli 様
●Live ＆　Lounge　Vio 様
●玄米食の店　のら　様
●ヘルシングあい　様
●ベジタリアンショップ　かるなぁ　様
●情熱弁当　様
●自然食BIO　様
●Vege Cafe LOTUS 様
●RiR organic＋green 様
●CHIE'S KICHEN 様
●LOVE pacific cafe 様
●lady bug 様
●新鮮多菜カフェ&レストラン　にんじん　様
●緑と風のダーシェンカ　様
●あいのう　様
などなど、東海地区を代表する
自然食・オーガニック店、料理教室様が出店していただいています。

『美味しさ＋生産者の顔が見える安心＋原材料の安全』
をモットーにしたお祭りにしていきたいと思っています。


【2014年の出店募集はこちらから】

玄米食の店 のら様&自家製酵母パンharu様

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