ビーガングルメ祭り～2014 blog: 安心・安全な食品の大型専門店、『ヘルシーメイト』さんに取材に行ってきました♬

こんにちは、スタッフの明子です。

先日、ビーガングルメ祭りに協賛頂いている
ヘルシーメイト名古屋焼山店さんに取材に行ってきましたー(*^^*)

実は私、取材をするのは生まれて初めてで。緊張MAXで伺いました　>_<

とある取材マニュアルをみると・・・「早目に取材先に行って調査」

なるほど。それでは、早めにいって調査調査。

着いて早々、魅力的なものだらけで感激！！(^_^*)(*^_^)"

コビファクトリーのクッキー・・・☆

しゃぼん玉さんの、全植物性の洗剤も！

気づけばこんなに買ってしまいました。

でもこれも、調査調査(/_^)"

そろそろ、社長とのお約束の時間です。

レジで精算しなくちゃ。

あれっ？もしかして、今、レジに立ってらっしゃる方が社長さんかも？

「ええ。私が、社長の山田和也です」

「そうだったんですね～。」

さらに、緊張　MAXMAXMAX　>>>>_<<<<

私　「私、しゅっ、取材に来たもので・・・。

しっ、社長さん。お、おすすめの、しっ、しょーひんは・・・」

社長「あ、あの・・・じ、自家製みそで・・・」

（もしかして、社長さんも、人見知りな感じの方なのかな？ちょっぴり固い雰囲気。。。）

（よし、ここは切り札。インタビューが得意の、付き添いに来てた旦那にリードしてもらおう）

（「ねえ。ヘルプしてよ」・・・「そんなん。今日は付き添いだけっていったのに、もおお」）

旦那「社長、この味噌。とてもおいしそうですね。『額田仕込み』ってありますが、

額田って徳川家康の出身地じゃないですか。本店のある岡崎ですよね」

社長「そうなんですよ。この味噌、実は、材料も全てウチで仕入れて作ってるんです。

普通は、どこでも時間と手間がかかるので、大豆は蒸すんですが、これは、

家庭で作るのと同じように、煮て作ってるんです。

本当に手間がかかるんですが、その分、うまみが違います。

Veggyにも紹介されているんですよ。」

旦那「うおお。すごいですね。でも、大変そうな作業、どなたが作ってるんですか？」

社長「NPOの方に協力していただいて。

８０すぎのおばあちゃんを中心に丹精込めて作ってもらってます。

今朝も作っているところを見に行ったんです。」

旦那「ほお」

社長「そしたら、一番ベテランの人が

『いやあ、最近若い子が入ってきて、よく働いてくれる』って、よろこんでました。」

旦那「若い子って、いいですね」

社長「いや、それが、『どなたですか？』って聞いたら、指差されてビックリ。

若い子って、６０歳くらいの方でして・・・（＾＾；」

（よしよし。もりあがってきたぞ。さすが、旦那。よし、一緒に写真とってもらおう！）

パシャ！！

（さっきと、社長の表情、全然違う。良かった～♪）

ヘルシーメイトさんは先代が1983年に、
無添加のハムや低温殺菌の牛乳の販売から始められたそうです。

それから徐々に理想的な品揃えを目指し、
今では3500種類もの食品や日用雑貨、衣料品などを
販売するまでに至ったとのことです。

お客様からの信頼をモットーに、時には社長の山田さん自ら生産者の元を訪れ、
その安全性やこだわりを確認されていらっしゃるそうです。

また、有機JAS認定である物に限らず、
それ以上のこだわりを持って良い物を作られている生産者を
探しては、その商品の魅力をお客様に伝えていらっしゃいます。

何度も通いたいな、と思うお店です。素敵なお店と社長に感謝！
社長、是非、お味噌の出品、ご検討下さい！！！

〈名古屋焼山店〉
名古屋市天白区焼山1-313
TEL　052-800-3533
営業時間　10:30～19:00
定休日　月末セール直後の月曜日

〈岡崎店〉
岡崎市柱曙1-10-11
TEL　0564-52-7000
営業時間　10:00～19:00
(日曜日　10:30～18:30)
定休日　月末セール直後の月曜日